Muriel Stacy war die Lehrerin von der Schule von Avonlea. Sie war eine gute Freundin von Anne Shirley.
An ihrem ersten Weihnachten in Avonlea veranstaltete sie mit ihren Schülern einen Vortragsabend. Später nahmen Anne Shirley, Gilbert Blythe, Jane Andrews, Ruby Gillis, Josie Pye, Charlie Sloane und Moody Spurgeon MacPherson an Zusatzunterricht bei ihr teil, um sich für die Aufnahmeprüfung am Queen's College vorzubereiten. Sie schafften die Prüfung auch alle.
Danach verließ Miss Stacy Avonlea. Einmal besuchte sie Anne auf Green Gables, weil sie Charlotte E. Morgan kennen lernen wollte, aber Mrs Morgan kam nicht. Miss Stacy war nicht auf Annes Hochzeit und heiratete einen Mann aus Kalifornien.